Blog der JUMI KINDERHILFE e.V.

Warum dürfen manche Kinder keine Milch trinken? Berlin (AfK) - Zum Frühstück nehmen viele Menschen Milch. Manche Kinder aber dürfen das nicht. Sie kriegen sonst schlimm Bauchweh. Warum ist das so? Die Kinder vertragen einen bestimmten Stoff nicht, der in der Milch ist. Er heißt Laktose. Wenn sie die Milch trinken, dann wird ihnen übel. Sie können Durchfall bekommen. Manche fühlen sich auch müde und schlapp. Auch Erwachsene können das haben, wenn sie Milch trinken. Laktose ist ein Zucker, der in der Milch ist. Vertragen Menschen diesen Stoff nicht, dann sprechen Experten von einer Laktose-Intoleranz. Kinder und Erwachsene, die darunter leiden, haben ein bestimmtes Enzym nicht im Körper. Es heißt Laktase. Enzyme sind Eiweiße, die im Körper Stoffe umwandeln. Die Laktase wird gebraucht, damit ...

Was sind Kohlenhydrate? Bremen (AfK) - Obst? Gemüse? Fleisch? Viele Menschen machen sich Gedanken, wie sie sich gut ernähren können. Sie wollen nicht zu dick werden. Gleichzeitig soll ihr Körper gut versorgt sein. Kohlenhydrate liefern uns Energie. Was aber verbirgt sich hinter dem Begriff?  Unser Körper braucht ständig Energie. Nicht nur, weil wir laufen, schwimmen oder Rad fahren wollen. Auch das Atmen, der Herzschlag, die gleichmäßige Körpertemperatur oder die Verdauung müssen in Schwung gehalten werden. Damit wir Energie haben, essen wir. In unserer Nahrung sind neben Eiweißen, Fetten, Mineralstoffen und Vitaminen auch Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind wichtig für den Körper, sagen Fachleute. Unser Gehirn und unsere Muskeln brauchen sie, damit sie arbeiten können. Über das Blut ge...

Warum ist die Banane krumm? Bremen (AfK) - Bananen sind gelb, süß und lecker! Und gleichzeitig krumm. Warum ist das eigentlich so? Viele Menschen essen Bananen, ohne sich groß Gedanken über sie zu machen. Die Früchte wachsen an Stauden. Einen Bananenbaum gibt es also nicht. Trotzdem haben die Pflanzen einen Stamm. Dieser besteht aus den harten Blättern der Bananenstaude. Sie fügen sich so zusammen, dass es für uns wie ein Stamm aussieht. Holz ist aber nicht darin. Die Bananenstaude lebt nicht sehr lange. Nur ein einziges Mal bekommt sie Früchte. Danach stirbt sie ab. Bevor es so weit ist, bildet die Pflanze sogenannte Schösslinge aus. Diese wachsen im unteren Bereich der Staude. Aus diesen können sich neue Bananenpflanzen bilden. Die Früchte, die wir so gern essen, entstehen im oberen Bere...

Sind Fruchtsäfte wirklich gut? Bremen (AfK) - Fruchtsäfte schmecken lecker. Doch sind sie so gut, wie manche Leute denken? Welche Stoffe enthalten sie? Fachleute wissen darauf die Antwort. Experten empfehlen, jeden Tag fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen. Das ist gar nicht so einfach. Leichter fällt es uns, das ein oder andere Glas Saft zu trinken. Der Saft enthält in der Tat auch gute Stoffe. Es sind zum Beispiel Vitamine drin. Allerdings hat er wie das Obst selbst auch viel Fruchtzucker und Traubenzucker. Daher sollten wir nicht zu viel davon trinken. Die Experten sagen: In einem Liter Saft stecken etwa genauso viele Kalorien wie in einem Liter Cola oder Limonade. Nämlich durchschnittlich 500 Kilokalorien. Wer also jeden Tag viel Saft trinkt, kann dick davon werden. Geht es um die gu...

Kinderarmut in Sachsen 2015 Hartz IV: Anteil der Kinder unter 15 Jahren in Bedarfsgemeinschaften in Deutschland nach Bundesländern im Juni 2015 Auch 2015 lebte jedes fünfte Kind unter 15 Jahren in Sachsen in einer Hartz IV Bedarfsgemeinschaft und damit an der Armutsgrenze. Das ist weit mehr als der Bundesdurchschnitt. Quelle: Bundesagentur für Arbeit